cafe＆sweets 雪ノ下
営業時間 9:30～18:00（LO.17:00）
「雪ノ下」の進化系かき氷〈天然氷 たっぷり完熟桃〉が大人気！
今年もオリジナルかき氷は全て、口どけふわりの「日光 天然氷」を使用。大自然と氷職人がつくる究極の天然氷。こだわりのかき氷を作り出す店だけに提供されている。
変わらぬ人気を誇るのが、山梨県産の桃で作った桃ジュレが、氷の中にもトップにもかけられた〈天然氷 たっぷり完熟桃〉¥1,400。
この夏の新メニューは〈天然氷 いちご畑〉¥1,050。使用している苺は全て佐野産。かき氷の表面は自家製苺ソースで覆い尽くされ、トップにはフローズン苺がたっぷり。かき氷の中にはアイスクリームも！別添えされた練乳で、お好きな甘さで召し上がれ。
そして昨年に続き人気のメニューは、無添加の最高級ピスタチオ、スーパーグリーンを使用した、濃厚なピスタチオソースの〈天然氷 ピスタチオ〉¥1,500。トップに乗った、ちょっと酸味のあるラズベリーゼリーが、味のアクセントに！※各税込価格
『和洋食レストラン はなみずき』では今年も〈日光天然かき氷〉を提供。味は3種［いちご・もも・マンゴー］¥700。大サイズ各¥1,000。練乳ミルクはプラス¥100。注文は券売機の食券ではなく『はなみずき』のカウンターに直接。
どまんなか新名物〈Premiumどまんなかプリン〉
〈Premiumどまんなかプリン〉¥390も注目の逸品。大室養鶏場の寿宝卵、りんどう湖ファミリー牧場のジャージー牛乳（生乳100％）、めいらくの北海道純生クリームといった安心な国産素材を使用。こだわり抜いた自信作！
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