長いスプーンを上から下まで入れ、ぐっとすくいあげ口に入れる『縦食べ』これぞまさに石原オーナーおすすめの食べ方。お洒落な店内にお洒落なスイーツ。足利に来た際には行ってほしい場所ナンバーワンの”アグロスフラワー”さんへ行ってきました。
華やかな外観と素敵な店内ですね！お花の壁もとっても可愛いです！
ありがとうございます。インテリアから全てにこだわりを持ってお店を建てました。
『店舗前の通りを華やかにしたい。』という想いからお花をコンセプトに始めた”アグロスフラワー”ハチに見立てた可愛らしいロゴは姉妹店グリムカフェの”ｇ”のロゴに、石原オーナーのお母様が好きなアグロステンマというお花の花びらを付けたもの。グリムカフェのスイーツを作る中で自分の好きなようにカスタマイズできる夢のようなパフェ、まさに『ドリームパフェ』を作りたい！と思いオープンを決意。2022年3月30日にオープンした。メニューはジェラート、カスタマイズパフェ、ドリンクがあり昨年の9月から新メニューに加わったクレープは幅広い層に愛される人気の一品になった。
16種類のジェラートの中から花びらの色や、咲かせる順番までもカスタマイズ出来ることに驚きました。
カスタマイズは全部で100万通りあるんです。皆さん悩みながらも一つ一つ選べることがすごく楽しい！かわいい！とのお声をいただいています。
最近では流行り言葉でもある『推し』その推し一人ひとりにある色でスイーツを作り、推しキャラと合わせ思い出の一枚をアグロスさんで撮るという楽しみ方があるそう。例えばピンクのメンバーカラーであればいちごのジェラート、いちごのショートケーキ、ストロベリーホイップを入れて、、極めつけはいちごを乗せる！カスタマイズに困ってしまったら、季節の食材を使用したスタッフおすすめをお願いすることも可能だ。
食べるだけではなく目でも楽しめる商品のアイデアは石原オーナーの頭にパッとでてくるそう。夏はひまわりに見立てた黄色い季節のジェラート、秋は落ち着いた色合いにさつまいもを使用したカスタマイズパフェ、全てSNS映えはもちろんのこと可愛すぎて困ってしまう。
16種類の中から作る色鮮やかなジェラートのお花、12種類の中から選ぶケーキ、見た目が可愛いのはもちろんのこと低甘味ホイップを使用した甘さ控えめの味は、甘いものが苦手な方でも最後までぺろり。日々頑張っている自分へのご褒美にアグロスフラワーさんへ足を運んでみてはいかがでしょうか。
渡良瀬通信メンバーズ
AgROS FLOWER
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栃木県足利市通１丁目２７０４−５
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