ヴァレリアナ
サラダとして生食する葉物野菜には沢山の種類があり、私にはそれぞれに性格があるように見える。水菜は奥ゆかしく物静か、サニーレタスはいつもエネルギッシュ、クレソンはプライドが高そう、チコリは頑固者などと、つい人間だったら、と連想してしまう。そしてヴァレリアナという種類の野菜には「愛嬌」があるように思える･･･
しおみ ななえ／1983年東京都渋谷区生まれ。現在は足利市の里山と東京の二拠点で活動中。幼児期をイタリア、イギリスで過ごし、大学進学でフィレンツェに渡り10年間暮らす。
日本に戻り、ヨーロッパの古道具を扱うBAGATTOを営む。www.bagatto.jp
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