牛乳
さらりとした心地よい風に広い空、蒼々とした草原にのんびりと草を食べる牛。そんな長閑な風景を思い浮かばせてくれる牛乳がある。それは、非常に私の心を擽るのだ。
質感の違いを感じて日本とヨーロッパの牛乳は何が違うのか調べてみたら・・・
しおみ ななえ/1983年東京都渋谷区生まれ。現在は足利市の里山と東京の二拠点で活動中。幼児期をイタリア、イギリスで過ごし、大学進学でフィレンツェに渡り10年間暮らす。
日本に戻り、ヨーロッパの古道具を扱うBAGATTOを営む。www.bagatto.jp
4月号(前号のフルデータ)はこちら