クリスマスプディング
日本で世界各国のクリスマス菓子が売られるようになってきたのにもかかわらず、イギリスのクリスマスプディングはあまり見かけることがない。ならば「自分たちで！」と、実験のようにお菓子作りの得意な友人と作ってみたら、このお菓子の特徴がよく理解できた･･･
しおみ ななえ／1983年東京都渋谷区生まれ。現在は足利市の里山と東京の二拠点で活動中。幼児期をイタリア、イギリスで過ごし、大学進学でフィレンツェに渡り10年間暮らす。
日本に戻り、ヨーロッパの古道具を扱うBAGATTOを営む。www.bagatto.jp
11月号(前号のフルデータ)はこちら
