2019年6月　テーブル上の季節･塩見奈々江

スミレの砂糖漬け

私にはあるものを食べると、思い起こされる風景と感情が多く存在する。その一つが、ふんわりと花の香りが口の中に広がる個性的なお菓子、･･･

しおみ ななえ／渋谷区生まれ、足利市の里山に在住。幼児期をイタリア、イギリスで過ごし、大学進学でフィレンツェに渡り１０年間暮らす。日本に戻り、ヨーロッパの古道具を扱うBAGATTOを営む傍ら、七五舎として古今和洋の境を「まぎらかす」茶事を催している。