蔵に籠っている時間は孤独との戦い、 応援して下さる方々に支えられての酒造りです。
さがらさなえ/1989年、栃木市岩舟町生まれ。 栃木県立佐野女子高等学校 卒業 東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科 卒業 資格:唎酒マイスター(公益財団法人 日本醸造協会) J.S.A SAKE DIPLOMA(一般社団法人 日本ソムリエ協会)