2018年11月 夢のつばさ　女性杜氏･相良 沙奈恵

蔵に籠っている時間は孤独との戦い、
応援して下さる方々に支えられての酒造りです。

さがらさなえ／1989年、栃木市岩舟町生まれ。
栃木県立佐野女子高等学校 卒業
東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科 卒業
資格:唎酒マイスター(公益財団法人 日本醸造協会)
       J.S.A SAKE DIPLOMA(一般社団法人 日本ソムリエ協会)