石臼びき手打そば 悠庵

佐野市植下町1176
☎0283-22-9272
平日
11:30~15:30
17:30~20:00(売切仕舞)
土日祝
11:30~19:00
※休憩なしの通し営業(売切仕舞)
月曜、第3火曜定休
http://www7b.biglobe.ne.jp/~you-an/



お洒落な空間と小粋なジャズ 寛ぎと癒しを求めて

201711-g6

 国産の蕎麦の実を、電動と手動の二台の石臼で自家製粉した「こだわりの蕎麦」。近海物の鰹節を削り出汁をとった「自慢のつゆ」。
 手間を惜しまず丹念に作って供されるのは二八と十割の2種類。挽きたての香り際立つ蕎麦と、味わい深いつゆとの相性は抜群。

(写真)蕎麦屋のつまみと、とびきりの純米酒。店内は落ち着いた雰囲気のなか、 小粋なジャズが流れる。隠れ処のような空間で「昼酒」を楽しむのも一興。

佐野市植下町1176
TEL 0283-22-9272
11:30~15:30 
17:30~20:00
土日祝は11:30~19:00(売切れ仕舞い)
月曜・第3火曜定休
http://www7b.biglobe.ne.jp/~you-an/